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Ante la creciente preocupación mundial por la escacez y calidad del agua, Accor reafirma su compromiso con la promoción de la gestión del agua mediante una completa serie de iniciativas destinadas a preservar este recurso precioso.
Los esfuerzos de gestión del agua de Accor se enfocan en tres áreas fundamentales:
Cantidad y Calidad del Agua: Accor se compromete a reducir el consumo de agua mediante medidas de eficiencia y suficiencia, así como a mejorar la calidad del agua evitando el uso de productos químicos y combatiendo la contaminación por microplásticos. El Plan de Agua de Accor ha dado resultados prometedores, como en el caso de Mövenpick Petra, que ha convertido el 90% de las habitaciones del hotel de bañeras a duchas accesibles, reduciendo el consumo de agua en un 15% para 2025, lo que representa una disminución de 45,000 m3 en 2019 a 27,000 m3 en 2023.
Cadena de Valor de Alimentos y Bebidas: Accor prioriza la reducción de su huella hídrica en la cadena de valor de alimentos y bebidas. Aborda el desperdicio de alimentos, promueve prácticas de abastecimiento sostenible y ofrece experiencias gastronómicas alternativas centradas en la sostenibilidad. Además, ha establecido una asociación estratégica con BE WTR para eliminar las botellas de plástico de un solo uso en sus propiedades para 2025, ofreciendo a los huéspedes una solución sostenible de hidratación.
Participación de los Huéspedes: Accor empodera a los huéspedes para contribuir a la conservación del agua a través de iniciativas como "Skip the Clean", que incentiva a prescindir de la limpieza diaria de la habitación para conservar agua y energía. Se estima que si todos los huéspedes que se alojan varias noches optaran por esta opción, se podría ahorrar hasta un 4% del consumo directo de agua del Grupo Accor, lo que equivale a unas 6,500 duchas por año en un hotel promedio.
Además, Accor colabora activamente en coaliciones internacionales para encontrar soluciones compartidas a desafíos ambientales y sociales. Estas acciones reflejan el compromiso de Accor con la gestión responsable del agua y su contribución a un futuro más sostenible.