El canadiense Keegan McGregor se llevó el galardón al ‘Mejor Bartender’ en la final global de World Class 2024 en Shanghai, China.
El canadiense Keegan McGregor obtuvo el tan ansiado título de World Class Global Bartender of the Year, en una competencia que se celebró en la ciudad de Shanghai, China, que reunió a 45 finalistas de 45 regiones de todo el mundo.
La competencia tuvo varias instancias y el 11 de septiembre los ocho finalistas fueron anunciados, en donde se encontraban: Borja Insa (España), Aris Sanjaya (Indonesia), Keegan McGregor (Canadá), Danilo Frigulti (Gran Bretaña), Luca Bruni (Italia), Pedison Kao (Taiwán), Jake Down (Australia) y Liao Jien Ming (China).
En donde Keegan de Highwayman Bar en Halifax, Nueva Escocia, coronó y destacó al presentar una serie de cócteles inéditos que resaltaron por su enfoque en la comunidad, la sostenibilidad y la innovación, asegurándose así el primer lugar en esta prestigiosa competencia global organizada por DIAGEO que busca desafiar e inspirar a la próxima generación de bartenders.
"Mi camino en World Class comenzó hace seis años, por lo que es una experiencia muy especial ser reconocido como el World Class Global Bartender of the Year 2024. La camaradería entre los competidores esta semana ha sido inspiradora y me ha mantenido en pie. El mejor consejo que recibí fue ser yo mismo, y eso fue exactamente lo que hice", Keegan McGregor.
En representación de Perú, el bartender Oscar Figueroa destacó con su propuesta única basada en insumos locales. Su enfoque en la riqueza cultural del país, combinada con influencias internacionales, impresionó tanto al jurado como al público asistente. Figueroa utilizó ingredientes peruanos tradicionales para crear una mezcla distintiva que le permitió elaborar cócteles emblemáticos, mostrando el potencial de la cultura local en la escena global.
Con el tema ‘Future Legacy’, el evento de este año demostró que el futuro de la coctelería nunca ha sido tan emocionante, con el descubrimiento de combinaciones de sabores únicos y conceptos en coctelería que reflejan la vitalidad en los mejores bares del mundo.
Y uno de los momentos más icónicos de la competencia fue el desafío de Tanqueray No. TEN, que llevó a los jueces a un fascinante recorrido por la evolución de la coctelería. En este reto, los finalistas debían rendir homenaje a una figura legendaria que transformó la industria, recreando la esencia de su creación más icónica o su estilo distintivo. Posteriormente, celebraron a un visionario contemporáneo que está rompiendo barreras en la coctelería con técnicas innovadoras y un enfoque artístico vanguardista. Finalmente, se les desafió a conceptualizar un cóctel futurista que explorara los territorios aún inexplorados de la mixología.
Desde su creación en 2009, Diageo World Class ha sido una plataforma pionera en la transformación de la cultura de la coctelería a nivel global. Más que una competencia, World Class ha inspirado a una nueva generación de bartenders a elevar su oficio, combinando técnica, creatividad y responsabilidad en el consumo. A través de programas de formación de primer nivel, ha capacitado a más de 450.000 bartenders en todo el mundo, promoviendo la excelencia en la industria y estableciendo nuevos estándares en el arte de la mixología
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