Con el lanzamiento de cinco nuevas creaciones, Kyoto fortalece su propuesta nikkei y amplía su carta a más de 20 variedades de makis.
Kyoto Restaurante presenta una renovación de su carta con la incorporación de nuevos makis de autor, reafirmando su apuesta por la innovación dentro de la cocina nikkei. Con estos lanzamientos, el restaurante supera los 20 sabores en su propuesta, consolidando una oferta que combina variedad, ingredientes premium y una experiencia gastronómica diferenciada.
Las nuevas creaciones destacan por el uso de proteínas seleccionadas, texturas crocantes y acabados flameados que aportan carácter y complejidad a cada bocado.
Nuevos makis en carta
Entre los lanzamientos se encuentran:
- Crispy Quinua: langostinos empanizados y tartar spicy, cubiertos con quinua pop crocante.
- Gyu-Maki: lomo fino empanizado, palta y plátano frito, terminado con salsa de ají amarillo, cebolla china y togarashi.
- Misoyaki: langostinos y palta, cubiertos con pescado flameado y salsa miso.
- Yabai: langostinos y palta con queso crema flameado, chimichurri y salsa taré.
- Mango Brûlée: queso crema, pecanas y compota, cubierto con mango flameado, ajonjolí y salsa de maracuyá; una propuesta dulce–salada con acabado caramelizado.
Estas incorporaciones refuerzan la identidad de la marca, que apuesta por combinaciones intensas y presentaciones que integran técnica y creatividad.
Los clásicos que siguen marcando la pauta
Dentro de la carta también se mantienen los sabores más solicitados por el público, considerados parte esencial de la experiencia en Kyoto: el Kyoto, el Acevichado y el Dragon Roll, opciones que continúan posicionándose entre los favoritos.
Para quienes buscan explorar la variedad completa, Kyoto ofrece además una de las barras libres más completas del mercado, con preparaciones al momento y una experiencia dinámica pensada para los amantes de los makis.
Reservas
Kyoto CC. El Polo – Surco: 920 226 678
Kyoto Plaza Norte: 977 234 206
Con esta renovación, Kyoto Restaurante reafirma su compromiso con la innovación y la evolución constante de su propuesta gastronómica, apostando por nuevos sabores que amplían la experiencia nikkei en Lima.
