Fundo Restaurante renueva su carta en Ica con platos regionales, marinos y criollos. Descubre nuevas opciones gastronómicas en un ambiente campestre ideal para familias.
El Fundo Restaurante presenta una renovada propuesta gastronómica que apuesta por revalorizar la cocina tradicional iqueña, marina y criolla, en un entorno campestre ideal para disfrutar en familia.
Ubicado en la ciudad de Ica, este reconocido espacio culinario introduce nuevos platos que destacan por sus sabores auténticos, recetas caseras y una fuerte conexión con la identidad del sur chico, consolidándose como una opción atractiva para quienes buscan dónde comer en la región.
Sabores tradicionales con identidad iqueña
La nueva carta de Fundo Restaurante pone en valor ingredientes locales y preparaciones clásicas. Entre las novedades destacan entradas como conchitas a la parmesana y tiradito de pescado, que aportan frescura y sabor a la experiencia.
Asimismo, se incorporan platos tradicionales como la ensalada de pallares verdes y el picante de pallares con asado, propuestas que rescatan la riqueza de la cocina regional y su legado culinario.
Especialidades de la casa y cocina marina
La propuesta también refuerza sus platos emblemáticos, entre ellos el pescado al curry de Mama Irene, el chupe del Fundo, el escabeche de Mama Estela y el adobo de chancho del Fundo, recetas que reflejan tradición familiar y una identidad bien definida.
A esto se suman opciones marinas como el tacu tacu en salsa de mariscos, ampliando la variedad para los amantes de la cocina costeña.
Una experiencia familiar en un entorno campestre
Además de su oferta gastronómica, Fundo Restaurante destaca por su ambiente natural, con amplios espacios al aire libre y zonas de recreación para niños, convirtiéndose en una alternativa ideal para familias y turistas.
La carta se complementa con ensaladas, platos ligeros y postres como crocante de pecanas con helado, logrando una experiencia completa para distintos gustos.
Ubicación, horarios y reservas
Fundo Restaurante cuenta con dos accesos en Ica:
Urbanización San Joaquín: Pasaje Los Ángeles S/N (Prolongación Arenales)
Residencial La Angostura: Calle Los Girasoles con Poncianas
Reservas: 977 860 672
Horario de atención: martes a domingo, de 12:00 p. m. a 5:00 p. m.
