El restaurante recomienda cuatro opciones de su carta, seleccionadas por el chef Kaoru Kochi, que combinan cocina japonesa, sabores nikkei y fusiones con ingredientes peruanos.
Si buscas comida japonesa en Surco, este mes Kyoto Restaurante propone cuatro platos que destacan por su variedad de sabores, ingredientes y estilos de preparación. Seleccionados por su chef Kaoru Kochi, los imperdibles de la temporada recorren distintas expresiones de la gastronomía japonesa, desde el ramen y los makis hasta propuestas de fusión con sabores peruanos.
Entre las recomendaciones se encuentra el Aeropuerto, una alternativa contundente que combina pollo, chanchito asado y langostinos salteados con frejolito chino, además de tortilla de huevo a medio cocer y salsa dulce. El plato puede solicitarse con arroz o quinua salteada, ofreciendo una opción completa para quienes buscan una preparación abundante y llena de sabor.
Charsiu Ramen: cinco sabores para disfrutar en Surco
Para los amantes del ramen en Lima, el Charsiu Ramen es otra de las recomendaciones del chef. La preparación incorpora seis cortes de panceta y está disponible en cinco variedades: Nippon, Shoyu, Miso, Tonkotsu y Tan Tan.
La diversidad de sabores permite elegir entre diferentes perfiles de caldo y disfrutar de una de las preparaciones más representativas de la gastronomía japonesa, en una propuesta pensada para quienes buscan sabores intensos y reconfortantes.
Bento Matsuri y Maki Chalaco: tradición y fusión
El Bento Matsuri ofrece distintas alternativas para armar la experiencia. El comensal puede elegir entre nigiri de pesca del día, cinco piezas de makis o un onigiri como complemento, convirtiéndolo en una opción versátil para descubrir diferentes preparaciones de la carta de Kyoto Restaurante.
Por otro lado, el Maki Chalaco lleva la fusión peruano-japonesa a otro nivel al combinar pescado y palta con chicharrón de pota, chalaquita y salsa de rocoto acevichada. Una preparación que reúne ingredientes y sabores característicos de ambas gastronomías en un solo bocado.
Comida japonesa y cocina nikkei en Surco
Con estas cuatro recomendaciones, Kyoto Restaurante invita a descubrir una carta que reúne preparaciones japonesas, cocina nikkei y fusiones inspiradas en los sabores peruanos. Una alternativa para quienes buscan disfrutar de ramen, makis y comida japonesa en Surco, ya sea para un almuerzo, una cena o una ocasión especial.
Kyoto Restaurante está ubicado en CC. El Polo 1, segundo piso, Surco.
Para reservas e informes, puedes comunicarte al 920 226 678.
.jpg.jpeg)
