Desde un oasis en el desierto de Ica, una familia peruana preserva una tradición vitivinícola iniciada en 1930 y lleva su pisco premium a mercados internacionales.
En el corazón del desierto de Ica, entre la majestuosidad de los Andes peruanos y la influencia del océano Pacífico, se encuentra Yanquiza, una pequeña aldea ubicada en el distrito de San Juan Bautista, a la altura del kilómetro 330 de la Panamericana Sur. Este singular oasis desértico alberga una de las historias más auténticas de la tradición pisquera peruana: la de Pisco Yanquiza.
Con raíces que se remontan a 1930, la marca representa el legado de una familia dedicada a la viticultura por generaciones, combinando conocimiento ancestral, pasión por la tierra y una profunda conexión con uno de los terroirs más especiales del Perú.
Un desierto que da vida a un pisco excepcional
Hace millones de años, las actuales tierras de Ocucaje permanecían bajo un océano prehistórico. Con el paso del tiempo, aquel antiguo lecho marino se convirtió en un terreno rico en minerales y condiciones únicas para el cultivo de uvas pisqueras.
Fue precisamente en este desafiante paisaje donde Don Jesús Hernández, viticultor de tercera generación, decidió materializar un sueño inspirado por el legado familiar. Impulsado por la memoria de su madre y el espíritu emprendedor heredado de su abuelo, apostó por desarrollar viñedos en un oasis escondido en pleno desierto de Ica.
Las condiciones extremas del suelo obligan a las vides a desarrollar una personalidad única, dando origen a uvas de gran concentración aromática y carácter distintivo. El resultado es un pisco de perfil elegante, equilibrado y de notable suavidad.
Cuatro generaciones preservando una tradición
Más que una empresa familiar, Pisco Yanquiza representa una herencia que ha sido transmitida de generación en generación durante casi un siglo.
Actualmente, Giuliana Hernández Velsor encarna la cuarta generación de esta historia y lidera la expansión internacional de la marca en Estados Unidos. Mientras Don Jesús Hernández continúa supervisando cada etapa del proceso productivo en Ica, Giuliana impulsa el posicionamiento de Pisco Yanquiza en mercados estratégicos como Nueva York y Nueva Jersey.
Esta alianza entre tradición y visión de futuro permite preservar la autenticidad del producto frente a los desafíos de la industrialización moderna, manteniendo intactos los estándares artesanales que caracterizan a la marca.
La colección Pisco Yanquiza: expresiones únicas del desierto peruano
La propuesta de Pisco Yanquiza está compuesta por seis variedades que reflejan la riqueza de los viñedos de Ocucaje:
Quebranta (42%)
La expresión insignia de la casa. Destaca por su textura aterciopelada, cuerpo medio y notas de membrillo, frutos secos y nuez pecana.
Italia (42%)
Elaborado a partir de viñas antiguas, ofrece aromas cítricos, flor de naranjo y un elegante final con notas de caramelo.
Torontel (41%)
Una propuesta intensa y aromática que combina notas florales de magnolia con frutas tropicales.
Acholado (41%)
Blend elaborado con cinco variedades de uva pisquera que equilibra aromas florales de geranio con matices de cacao y almendra.
Albilla (41%)
Una expresión armoniosa y delicada con notas de pera fresca, pétalos de rosa y pomelo.
Moscatel (41%)
Elegante y sofisticado, destaca por sus aromas de jazmín, vainilla y rosas.
Reconocimiento internacional para un pisco peruano de origen
La calidad de Pisco Yanquiza ya comienza a ganar reconocimiento fuera de las fronteras peruanas. Recientemente, la marca obtuvo la Medalla de Plata y una destacada calificación de 93 puntos en la International Spirits Competition de Nueva York, uno de los certámenes más importantes de la industria de destilados.
Este reconocimiento confirma el potencial de una propuesta que combina tradición familiar, identidad peruana y una producción artesanal enfocada en la excelencia.
Con su próximo desembarco en Nueva York y Nueva Jersey, Pisco Yanquiza no solo exporta un destilado premium, sino también una historia que nace en las arenas del desierto de Ica y que hoy busca conquistar los paladares más exigentes del mundo.
