La propuesta gastronómica de Fundo Restaurante reúne platos calientes de inspiración peruana, ideales para disfrutar durante la temporada de frío en un entorno rodeado de áreas verdes en Ica.
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Con la llegada de los días más fríos, Fundo Restaurante presenta sus platos imperdibles de setiembre, una selección de preparaciones calientes de su carta que destacan por sus sabores peruanos y el sello característico de la casa. La propuesta está disponible de martes a domingo y reúne opciones pensadas para compartir en familia o con amigos.
Entre las recomendaciones del mes destaca el Chupe del Fundo, una preparación a base de pallares verdes con langostinos y el toque especial de la casa. A esta propuesta se suma la Parihuela, tradicional sopa de pescado y mariscos de la costa peruana, perfecta para quienes buscan un plato reconfortante y lleno de sabor.
Otro de los clásicos que forma parte de la selección es el Caldo de Gallina, preparado con un concentrado de gallina, fideos, papa amarilla y huevo duro, acompañado del infaltable toque de limón y cebollita china.
Para quienes prefieren una opción a la parrilla, los Anticuchos son una alternativa ideal. Se trata de brochetas de corazón de res bañadas en salsa anticuchera y acompañadas de papas doradas y choclo.
Sabores peruanos para todos los gustos
La selección de setiembre también incluye alternativas para quienes buscan sabores diferentes. Entre ellas se encuentra el Pescado al Curry de Mama Irene, que combina pescado con una suave salsa de curry y vegetales salteados en aceite de oliva.
La propuesta se completa con dos clásicos infaltables de la gastronomía peruana: el Lomo Saltado, con su tradicional combinación de carne, cebolla y tomate, y el Ají de Gallina, una preparación cremosa que forma parte de los platos más representativos de la cocina peruana.
De esta manera, Fundo Restaurante en Ica apuesta por una carta que combina preparaciones tradicionales con alternativas de sabor casero, en una propuesta pensada para disfrutar sin apuros y en compañía.
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Una experiencia familiar en Ica
Además de su propuesta gastronómica, Fundo Restaurante ofrece una experiencia orientada a toda la familia. El local cuenta con amplias áreas verdes, un espacio ideal para disfrutar de una jornada al aire libre después de almorzar.
Los sábados y domingos, desde el mediodía, los visitantes pueden disfrutar de shows de caballo de paso y bailes típicos, sumando un componente cultural a la experiencia gastronómica.
Para los más pequeños, el restaurante también cuenta con juegos inflables completamente gratis, mientras que los adultos pueden complementar la visita con una propuesta de coctelería de autor.
¿Dónde está Fundo Restaurante?
Fundo Restaurante cuenta con dos accesos en Ica. El ingreso principal se encuentra en Pasaje Los Ángeles S/N (Calle Prolongación Arenales), San Joaquín, mientras que también es posible acceder por la Residencial La Angostura, en la intersección de Calle Los Girasoles con Prolongación Las Poncianas.
El restaurante atiende de martes a domingo, de 12:00 p.m. a 5:00 p.m. Para realizar reservas, los clientes pueden comunicarse al 977 860 672 o utilizar la plataforma Mesa 24/7.
Fundo Restaurante es una alternativa para quienes buscan disfrutar de comida peruana en Ica, platos calientes, entretenimiento familiar y un ambiente rodeado de áreas verdes.
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