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El evento se llevará a cabo del 17 al 22 de julio en el Centro Naval de San Borja, y se espera una asistencia de más de 3,000 personas gracias a "Peruvino".
Este año, la Séptima Edición del Salón del Vino Peruano (SVP7.7) trae consigo siete actividades en torno a este importante evento, que reunirá a 30 productores de destacadas regiones como Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, Tacna, Apurímac y La Libertad. El evento se llevará a cabo del 17 al 22 de julio en el Centro Naval de San Borja, y se espera una asistencia de más de 3,000 personas gracias a "Peruvino".
La Feria de Vinos, un espacio imperdible para degustar vinos nacionales, se llevará a cabo el jueves 20 de julio de 3:00 p.m. a 10:00 p.m., y el viernes 21 y sábado 22 de julio de 2:00 p.m. a 10:00 p.m. Además de contar con una amplia selección de vinos peruanos boutique para degustar, habrá una gran barra de vinos por copeo, así como stands de pisco, destilados, licores y cerveza peruana artesanal para los amantes de estas bebidas.
Para aquellos interesados en aprender más sobre el mundo del vino, se ofrecerán charlas el viernes 21 y sábado 22 de julio de 4:00 p.m. a 8:00 p.m. en el Salón Iquique. Estas charlas abordarán temas históricos, gastronómicos y vitivinícolas, y contarán con la participación de prestigiosos expositores del evento. El ingreso es libre y por orden de llegada, hasta cubrir los 50 cupos disponibles.
Si buscas una experiencia gastronómica única, no te puedes perder las Cenas Maridajes que se llevarán a cabo el viernes 21 y sábado 22 de julio de 7:00 p.m. a 10:00 p.m. en el Restaurante Monitor. Destacados sommeliers peruanos colaborarán en el servicio y presentación de los vinos, creando una armonía perfecta con los deliciosos platos elaborados por los prestigiosos chefs del restaurante.
¿Quieres probar los vinos más destacados del Salón del Vino Peruano? En Catemos Perú, podrás saborear los mejores vinos calificados y disfrutar de una experiencia sensorial inolvidable. Deléitate con las notas y los matices que hacen que los vinos peruanos sean únicos en su estilo. Se requiere realizar una reserva para asistir a este emocionante evento, que se llevará a cabo el jueves 20 de julio de 6:00 p.m. a 10:00 p.m.
Para aquellos que deseen sumergirse en los conocimientos y descubrir los secretos de la vinicultura peruana, el Simposio es el lugar indicado. Este espacio estará lleno de conversaciones apasionantes sobre los desafíos actuales y futuros de nuestros vinos, y estará abierto a productores, enólogos, sommeliers y amantes del vino que reserven su lugar. El Simposio se llevará a cabo el jueves 20 de julio en el Salón Iquique de 3:00 p.m. a 8:00 p.m.
Además de todas estas actividades importantes, el SVP7.7 te invita a disfrutar de un amplio y cómodo Patio Gastronómico. Aquí, encontrarás la presencia de 10 stands de comida con platos únicos y exquisitos. Algunos de los destacados son La Niña, el restaurante del reconocido Chef Andrés Orellana, donde los sabores se fusionan en una explosión de exquisitez; El Populacho, que te llevará a un viaje culinario inolvidable con su creatividad; Café 900, que sorprenderá con su encanto norteño; Liverpool Resto Bar, un restaurante miraflorino que busca ser protagonista con sus creaciones; y Tradición - es, la charcutería cuzqueña que ofrece autenticidad y pasión. Además, habrá una barra de vinos por copeo, donde podrás maridar los platos con los vinos de tu elección. Así, no tendrás que desplazarte hasta la feria de vinos, ¡la experiencia culinaria estará al alcance de tu mano!
Este esfuerzo en pro de la difusión del Vino Peruano es gracias a los profesionales y entusiastas involucrados en el evento del Salón del Vino Peruano.