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La experiencia tiene una duración de 3 horas y se realiza todos los últimos viernes de cada mes de 7 a 10 p.m. en un Speakeasy ubicado en el límite de Miraflores y San Isidro.
En una cata de vinos, tres amigas del ámbito vinícola local coincidieron y decidieron prolongar su amena conversación en el hogar de una de ellas. María Elena Cárdenas, Jasmine Rincón y Paola Suárez Rey, luego de compartir una botella de vino, se sintieron inspiradas a unirse y emprender un negocio vinculado con las experiencias gastronómicas.
“Durante mis más de 20 años en el mundo del vino, he incorporado esta sublime bebida en mis actividades con las marcas que he manejado y he viajado como Buyer Hosted e Influencer a muchos países relacionados. Gracias a ello, hace 8 años fundé 'Miss Marketing' (@missmarketing.pe), una agencia especializada en Marketing y Relaciones Públicas para vinos, destilados y cerveza. Sumando todo ello, conceptualizar una experiencia diferenciada y moderna, como un espacio de relajación, aprendizaje y compañía, fue una de las premisas en el proceso de creación de Sipsters Drinks Club”, señala Paola Suárez Rey.
La primera edición, titulada Sipsters Drinks Club Vol. 1, destacó 5 vinos inspirados en mujeres y 4 propuestas gourmet diseñadas exclusivamente para realzar los sabores de estas etiquetas. El mes de marzo, catalogado como el mes de la mujer, sirvió como base para unir estas etiquetas, donde la mujer tiene un papel esencial. La selección de los vinos y la promoción del negocio está a cargo de Paola; la dirección de la experiencia y la venta de los vinos están en manos de María Elena Cárdenas y Jasmine Rincón, mientras que la creación de los deliciosos aperitivos que realzan los sabores de las etiquetas y el diseño gráfico están bajo su responsabilidad. Es una fórmula de tres personas que busca compartir su experiencia en la creación de un espacio de experiencias gastronómicas cuya misión es educar mientras se disfruta en compañía de pareja y amigos.
María Elena Cárdenas Palma es Sommelier Profesional y Educadora desde hace más de 5 años. “Descubrí mi pasión por los vinos mientras trabajaba en Buenos Aires en una distribuidora de bebidas y alimentos, lo que me llevó a perfeccionar mi conocimiento a través de catas y cursos. Luego decidí estudiar Sumillería Profesional en el IDVIP. En el mundo virtual me conocen como 'Lady Sommelier' (@ladysommelier), y me hace muy feliz formar parte de este maravilloso grupo de mujeres emprendedoras relacionadas con la gastronomía líquida en Sipsters Drinks Club”, nos dice la cofundadora. Ella cuenta con el certificado WSET 3 realizado en España y ha realizado especializaciones en vinos de Argentina, Sudáfrica, Champagne y España.
El arte de crear armonías en el mundo del maridaje es una compleja sabiduría en la que Jasmine Rincón es una experta. También es Sommelier Profesional y Educadora en la Escuela Peruana de Sommeliers, pero su verdadera pasión es el maridaje. Jas (como la llaman sus amigas) es Chef, diseñadora y comunicadora. Su experiencia en diversas áreas y sus viajes por el mundo la han llevado a explorar al máximo la fusión de ingredientes, creando bocados gourmet sublimes con diferentes texturas con el fin de lograr una explosión de sabores en el maridaje con el vino. Rincón es venezolana y reside en Perú desde 2015, siendo una de las educadoras más queridas en la Escuela donde participa.
La experiencia tiene una duración de 3 horas y se realiza todos los últimos viernes de cada mes de 7 a 10 p.m. en un Speakeasy ubicado en el límite de Miraflores y San Isidro. El costo es de S/. 129 soles y para obtener más información se puede contactar a través de mensaje directo en https://www.instagram.com/sipsters.pe/ y realizar reservas al 944534074.
Compartimos la propuesta de la primera edición para deleite de todos Ustedes:
🍾Welcome Drink: Cava Anna de Codorniu (@lreserve_peru | @codorniuglobal )
🍷Primer Tiempo: Vino Blanco Pámpano D.O. Rueda Verdejo @celebraybrinda @bodegacuatrorayas | Pintxo de melón con jamón ibérico y mozzarella
🍷Segundo Tiempo: Vino Tinto Valle Secreto First Edition Syrah @sswines.pe @vinavallesecreto | Pintxo de albóndiga con hoja de albahaca y salsa napolitana
🍷Tercer Tiempo: Vino Tinto Susana Balbo Signature Malbec @andesgourmetperu @susanabalbowines | Pintxo de roast beef, queso azul y uva
🍷Cuarto Tiempo: Vino tinto W Double U: - Cabernet Sauvignon @kahanlicores_oficial @cousinomacul| Montadito de cerdo @santochanchochicharrones con puré de pimiento rojo en mini pan pita
¡Próxima Edición Viernes 26 de Abril - 5 Vinos Malbec! #sipstersperu
🥳@sipsters.pe : @ladysommelier @missmarketing.pe @thenewsommelier