El icónico restaurante miraflorino inicia un ciclo de veladas íntimas que fusionan su cocina artesanal con la elegancia de la música clásica en vivo.
La reconocida Trattoria Don Vito, referente de la gastronomía italiana en Lima, conmemora este mes sus 44 años de historia con la inauguración de un ciclo de conciertos de música de cámara.
Desde hace más de cuatro décadas, Don Vito ha sido punto de encuentro de familias limeñas que han hecho de sus visitas una tradición generacional. Su propuesta se centra en pastas artesanales elaboradas en su propio taller, con harina de trigo especial y huevos frescos, siguiendo la receta italiana clásica. El menú incluye también platos de cocción lenta al horno, antipastos y especialidades que se preparan frente al cliente, como las crepes Suzette o frutas flambeadas, ofreciendo una experiencia multisensorial única.
El ambiente del restaurante es parte esencial de su encanto. Su salón principal, decorado con instrumentos musicales, obras de arte y detalles clásicos, crea un entorno cálido, íntimo y romántico. A lo largo de los años, ha recibido a destacados músicos de cámara que han ofrecido presentaciones o ensayos en sus espacios, consolidando a Don Vito como un lugar donde la cultura y la cocina se encuentran en armonía.
Entre los platos más representativos destacan la Lasagna Don Vito, el Póker de Pastas –cuatro variedades con diferentes salsas–, el Spaghetti a la Carbonara y el Fettuccini Frutti di Mare. La carta también incluye clásicos internacionales como la ensalada César y postres preparados bajo el concepto alla sua presenza, que elevan la experiencia gastronómica más allá de lo culinario.
El primer concierto de este ciclo se llevará a cabo el miércoles 27 de septiembre a las 8:00 p.m., con la presentación del Cuarteto Arawi (dos violines, viola y violonchelo). Una velada íntima dedicada a los sentidos, donde la música en vivo y la cocina artesanal se unirán en perfecta sintonía. El ingreso tiene un costo de S/75 por persona.
Reservas e informes: 983 533 103 / (01) 445 8156
Dirección: Calle Martín Dulanto 111, San Antonio – Miraflores.
Con el mismo espíritu que lo vio nacer, Trattoria Don Vito continúa ofreciendo una experiencia auténtica, cercana y memorable, celebrando la tradición italiana con sabor y música.
