Sake, umeshu, lychee y camu camu forman parte de una carta que también incluye mocktails, cerveza artesanal japonesa de kion y distintas variedades de sake.
La propuesta de Reiwa Izakaya en Barranco va más allá de la cocina japonesa. Su barra reúne siete cócteles de autor que exploran sabores de inspiración asiática mediante frutas, infusiones y destilados, ofreciendo otra manera de acercarse al concepto del restaurante.
Bonsai Gin, Rising Sun y Sakura Sunset son parte de esta selección, que se completa con Kyoto Garden, Tokyo Drift, Sake Amaretto Sour y Nigori Apple Sour. A lo largo de la carta aparecen ingredientes como sake, gin, whisky, umeshu, lychee, fresa y camu camu, utilizados en distintas combinaciones.
Pensados para acompañar la propuesta gastronómica de la casa, estos cócteles pueden disfrutarse junto con platos japoneses o piqueos para compartir. La experiencia integra cocina y barra en un espacio para almuerzos, cenas y encuentros con amigos.
Las alternativas sin alcohol también tienen presencia. Ocha Hibiscus combina hibiscus, té verde, miel de jengibre y limón, mientras que Drink Green reúne manzana, pepino, aloe vera, tónica y limón. Ambos mocktails amplían las opciones para quienes buscan acompañar su comida con una bebida sin destilados.
La oferta se completa con variedades de sake disponibles por copa o botella, cerveza artesanal japonesa de kion y otros destilados. De esta manera, los visitantes pueden elegir entre la coctelería de autor y una selección de bebidas vinculadas con la identidad del restaurante.
Reiwa Izakaya Barranco atiende de lunes a sábado, de 12:00 p. m. a 10:00 p. m., y los domingos, de 12:00 p. m. a 5:30 p. m. Las reservas se realizan mediante su página web oficial y el servicio de delivery está disponible a través de Rappi.
