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A puertas de celebrar el Día de la Canción Criolla, LG Perú comparte recetas fáciles de hacer en microondas de postres característicos en el país
El 31 de octubre es un día de especial significado para el Perú; esta fecha rinde homenaje a las composiciones musicales que han capturado la cultura del país. Parte de la tradición que hace de este día aún más especial es la preparación de diversos platos emblemáticos junto a amigos y seres queridos. En esta festividad, los peruanos se reúnen en torno a la mesa para compartir sabores que evocan la riqueza de su herencia culinaria, uniendo la música y la gastronomía en una sola celebración.
Arroz con leche:
Ingredientes:
● 1 lata de leche condensada
● 1 lata de leche evaporada
● 1 ½ tazas de arroz
● 3 tazas de agua
● 1 barra de canela
● 2 clavos de olor
● 2 cdas esencia de vainilla
● Canela en polvo para espolvorear
● 100 gr de pasas
● 2 yemas de huevo
● ½ barra mantequilla
Preparación
● En un bowl tapado aromatizar el agua con canela, clavo y vainilla por 6 minutos en el microondas.
● Incorporar arroz y cocinar nuevamente por 17 minutos, tapado.
● A mitad de cocción, revolver y agregar pasas, mantequilla y leche.
● Al término de la cocción incorporar las yemas y revolver.
● Dejar reposar por 5 minutos antes de servir y espolvorear canela en polvo.
Crema volteada:
Ingredientes:
Caramelo:
● ½ taza de azúcar blanca
● 3 cucharadas de agua
● 1 cucharada de zumo de limón
Crema:
● 5 huevos grandes
● 1 lata de leche evaporada
● 1 lata de leche condensada
● 1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación:
Caramelo:
● Colocar todos los ingredientes del caramelo en un bowl apto para microondas y calentar por 5 minutos.
Crema:
● Mezclar todos los ingredientes de la crema y echar sobre el molde acaramelado. Llevar al microondas por 25 minutos. Entibiar y desmoldar.
Leche asada:
Ingredientes:
● 2 latas de leche evaporada
● Esencia de vainilla
● 6 huevos
● 1 taza y media de azúcar
Preparación:
● En un bowl, colocar los seis huevos y el azúcar y mezclar hasta que se disuelva.
● Verter la leche evaporada y mezclar.
● En otro recipiente, colar la mezcla para eliminar residuos de la leche o huevos y agregar 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
● Verter la mezcla en un bowl apto para microondas y calentar por 10 minutos. La cocción dependerá de la potencia del microondas.
LG señala que sus nuevos microondas NeoChef cuentan con una serie de características que mejoran la comodidad y preparación. Al tener su innovadora base con seis puntos de apoyo, el usuario tiene mayor estabilidad, lo que previene la caída de objetos y derrames mientras cocina. Además, modelos como el MH8296DIR, cuentan con varias funciones en uno solo equipo, como horno microondas, que le dará un toque más dorado y crujiente a los postres; vaporera, freidora o máquina de yogurt.