Backus refuerza su compromiso con la moderación a través de una herramienta práctica que promueve la educación y el trabajo articulado con actores clave del ecosistema de consumo.
Backus presentó la primera edición de la Guía de Consumo Responsable, una herramienta práctica que consolida su compromiso con la moderación y fortalece las buenas prácticas en la venta y el servicio de bebidas alcohólicas en el país.
La iniciativa pone en el centro a las personas, la convivencia y el disfrute responsable, reconociendo a la cerveza como una bebida asociada a la moderación y vinculada a la gastronomía y a los momentos de encuentro que forman parte de la cultura peruana.
Desarrollada por Backus y Fundación Backus, la guía se implementará inicialmente en articulación con la Municipalidad de Miraflores. En esta primera etapa, se capacitará a más de 700 funcionarios municipales, reforzando criterios de moderación, prevención y convivencia en el distrito. Posteriormente, el programa alcanzará a más de 300 personas dedicadas al servicio en bodegas, bares y restaurantes de Miraflores.
Además, la compañía proyecta replicar el modelo en al menos diez municipalidades adicionales, consolidando una red de trabajo coordinado para promover la moderación desde el ámbito local.
“En Backus creemos que la moderación es un pilar para el desarrollo sostenible de nuestra categoría. Esta guía nos permite pasar del compromiso a la acción y fortalecer el trabajo conjunto con autoridades y actores clave para generar un impacto duradero”, señaló Rodrigo Gallegos, director de Legal y Asuntos Corporativos de Backus.
Cinco ejes para promover la moderación
Esta primera edición de la guía aborda cinco ejes principales:
- Principios clave de la moderación.
- Protocolos de venta responsable.
- Buenas prácticas de atención y servicio.
- El rol de la cerveza como bebida de moderación.
- Una trivia educativa para reforzar aprendizajes de forma didáctica.
Desde la Municipalidad de Miraflores destacaron la relevancia de esta articulación público-privada para fortalecer una cultura de moderación en el distrito.
“Para nosotros como comuna es importante potenciar esta iniciativa, pues buscamos fortalecer la seguridad de vecinos y visitantes. El consumo responsable de bebidas alcohólicas no solo ayuda a reducir accidentes de tránsito, sino que también protege a los consumidores y evita que se conviertan en potenciales víctimas de la inseguridad. En Miraflores promovemos la actividad económica, siempre que sea responsable y segura”, afirmó Carlos Canales, alcalde de Miraflores.
Un compromiso de largo plazo
Con más de 146 años de trayectoria, Backus impulsa iniciativas orientadas a promover la moderación en el país, incorporando alternativas sin alcohol y capacitando a quienes están en contacto directo con los consumidores.
La presentación oficial de la guía se realizó en la Municipalidad de Miraflores, con la participación de autoridades locales, gremios, líderes corporativos y representantes de la compañía, marcando el inicio de un trabajo sostenido que busca generar un impacto positivo y duradero en el distrito.
Para Backus, la moderación es un compromiso permanente que se traduce en promover decisiones informadas y hábitos de disfrute equilibrado. Este enfoque incluye escuchar activamente a consumidores, clientes y a la sociedad, así como ofrecer un portafolio diverso que acompañe distintas ocasiones de consumo, incluyendo alternativas sin alcohol.
A través de programas de educación, capacitación y comunicación, la empresa impulsa recomendaciones claras para un consumo responsable, como conocer el contenido alcohólico de las bebidas, alternar con opciones sin alcohol, no conducir después de haber consumido alcohol y disfrutar siempre con comida y en compañía.
.png)
